这个时节,苏州遍地都是小龙虾啊!小龙虾的鲜美,不亲自尝尝是没办法体会的。苏州有哪些好吃的龙虾店, 小龙虾的口味:香辣小龙虾、十三香小龙虾、干煸小龙虾、咖喱小龙虾,椒盐小龙虾。
香辣小龙虾 十三香小龙虾 干煸小龙虾 咖喱小龙虾 椒盐小龙虾
小龙虾的吃法 不动手的吃法 吃口味虾,大多数人都是用手来剥的,但偏偏有些人不知是故装斯文,还是怕弄脏了手,始终只用筷子来对付那些满身都是硬壳的虾子。可想而知,这种方法吃口味虾,估计是不能真正领会得到吃虾的乐趣的。每次吃完虾后,面前留下的都是虾肉和虾壳的混合物,也不知到底是在吃虾还是在练习咀嚼功夫,还要装模作样的从头吃到尾,真是令人佩服。 讲究卫生、戴着手套的吃法 不知从何时起,长沙人吃口味虾开始流行带着手套抓着吃。这样吃的最大好处就是帮老板省了买纸的钱。不过看看那些准备开吃的食客,个个举起双手套上塑料手套的架式,感觉就像是准备给病人动手术的医生,多少有些恐怖和不自在。而且戴着手套剥虾,灵活性和方便性大大降低,感觉不是很爽。还要注意的是,那些手套据说大多都是三无产品,戴着吃虾也许更加不卫生。 张牙舞爪、左右开攻的吃法 应该是吃口味虾最标准、最韵味的一种方式。首先把虾子的身子和钳子一分为二,一手拿着虾身,一手拿着虾钳,先将比较容易到口的虾尾部分的肉剥出来消灭掉,再把四个钳子由小到大依次剥开,把里面那细嫩的虾肉一一取入口中,剩下的虾身部分还可吸一吸渗透在里面的绝味汤汁,最后再将十个指头一一放入口中舔舔,一个虾子才算是完整的吃完了。只有这种吃法,才能真正领会到口味虾的美味真谛。 只吃虾尾,不吃虾钳的吃法 这是让人最为痛惜的一种吃法。虾钳部分的肉虽少,又很难取,但那可是虾身上最为细嫩的地方,不吃简直就是放弃了人间的一大美味。每次看着那些舍弃虾钳,只吃虾尾的人,真是感觉心痛肉痛,恨不得将其从口味虾桌上赶下去。 1、杨驼子龙虾(彩香二村店) 地址:彩香二村小菜场(近桐泾路出口) 推荐理由:每年到了龙虾上市的季节都会去光顾。龙虾由自己挑选,论斤称卖,价格实惠。挑好了店家就当着你的面,将龙虾清洗干净,然后按照你的口味现炒,味道自然没的说,且吃得很放心。生意那叫一个好,常常要排很长的队,没点耐心还真享不了这个口福。 2、怪怪龙虾 地址:十全街徐州地锅居正对面(葑门旁) 推荐理由:龙虾味道还不错,而且挺大的。 3、杨四龙虾(竹园店) 地址:高新区竹园路286号新升新苑内 推荐理由:杨四的龙虾很有味道,虽然有点甜,不过汤很足,还有小鱼锅贴,很脆很好吃。 4、沙氏虾蟹(学士街店) 地址:学士街450号(近景德路) 推荐理由:很好,东西量很大,味道也很好,一直很喜欢沙氏龙虾,原来去吃过手撕黄鳝,超级好吃。 5、杨四丈母娘 地址:凤凰街278号 推荐理由:去过很多次了,有很多分店,特别是龙虾很好吃,那口味真是永远都忘不了,里面还有个铁板茄子也是非常的好吃,服务人员非常好,值得推荐! 6、盱眙倪氏龙虾 地址:日规路83号(近莫邪路) 推荐理由:龙虾很美味,买的辣的,舌头都要吃出泡来了,但还是忍不住啊,好吃好吃,吃龙虾的季节到了。 |